Menu Parvis
Plats typiques belges et de brasserie
Entrées froides
- Foie gras and its accompaniments€23.00
- Smoked salmon, garnishes, and toast€22.00
- Beef carpaccio, arugula, pesto, and Parmesan cheese€23.00
- Toast with wild mushrooms, ham, and herbs€19.00
Entrées Chaudes
- Cheese croquette1 pc€9.502 pc€18.00
- Grey shrimp croquette1 pc€12.502 pc€24.00
- Duo of cheese and shrimp croquettes€21.00
- Garlic scampi casserole€22.00
- Mini mussels marinière€18.00
Pâtes
Pâtes sans gluten disponibles
Gluten-free pasta available
- Linguine with scampi and mixed vegetables€26.00
- Ravioli with porcini mushrooms, truffle cream sauce & gorgonzola€26.00
Végétariens
- Linguine with seasonal vegetables, pesto, and Parmesan cheese€21.00
- Gratinated chicory & homemade mashed potatoes€18.50
Les incontournables du Parvis
- Flemish beef stew with French fries€21.00
- Liège-style meatballs in La Chouffe syrup with fries€21.00
- Brussels balls Marolienne style with fries€21.00
- Rabbit stew with beer and fries€22.00
- Stoemp with country sausage€22.00
- Duo of black and white pudding, fresh compote, and homemade purée€22.00
- Vol-au-vent with French fries€23.00
- Trio of cheese croquettes with salad & fries€25.00
- Trio of shrimp croquettes with salad & fries€29.00
- Gratinated chicory & ham & homemade mashed potatoes€20.00
Salades
- Goat cheese saladTomatoes, onions, apples, cucumbers, and goat cheese€19.00
- Parvis SaladSalad, shrimp, smoked salmon, foie gras, walnut kernels, and balsamic vinegar€25.00
- Caesar saladChicken, salad, eggs, anchovies, croutons, and Parmesan cheese€21.00
Meats cooked in the Josper oven
- Steak de boeuf avec frites & salade€28.00
- Entrecôte de boeuf avec frites & salade€34.00
- Suprême de volaille Bio à l’estragon avec frites et légumes€27.00
- Rognons de veau à la moutarde & estragon avec croquettes€24.00
- Souris d’agneau confite avec pommes grenailles€27.00
- Cuisse de canard confite avec lentilles et pomme grenailles€26.00
- Americain préparé maison avec frites€24.00
Mussels in season
All our mussel dishes contain fresh onions and celery. And they are served with French fries.
- Marinières(beurre, céleri, oignons & persil)€25.00
- Vin Blanc(beurre, céleri, oignons, vin blanc & persil)€27.00
- Crème(beurre, céleri, oignons, crème & persil)€27.00
- Crème à l’ail(beurre, céleri, oignons, crème, ail & persil)€27.00
- Biere(beurre, céleri, oignons, bière & persil)€29.00
Sauces
- Béarnaise / Dijonnaise / Archiduc / Choran / Poivre vert / Estragon / Roquefort€4.50
Fish
- Saumon grillé, sauce bernaise et légumes€29.00
- Filet de bar à la Florentine€27.00
CHILDREN Kids
- Boulettes de brussels€14.00
- Nuggets de poulet, compote & frites€15.00
SUPPLEMENT
- Poilée de légumes croquant€9.00
- Portion de frites€4.50
- Salade mixte€7.00
- Chicons braisés€7.00