Carte d'été

"La cuisine, c'est de l'amour et de la générosité... (et du gras 😊)" - Paul Bocuse et nous

ENTRÉES

  • Tomates d’antan au pesto de basilic maison et burratina crémeuse

    € 17
  • Saumon fumé extra doux tranché main

    Toast de blé noir de la Ferme du Hameau du Roy
    € 18
  • Tataki de thon rouge au pesto de coriandre, salade de crudités croquantes

    € 19
  • Carpaccio de saumon d’Ecosse Label rouge aux herbettes

    Avec citron vert et baies roses
    € 17
  • Carpaccio de bœuf au pesto de basilic frais, copeaux de parmesan et roquette

    € 18
  • Consommé d’herbes du jardin et ravioles du Dauphiné au Comté et persil

    € 17
  • Cassolette de scampi sautés à l’ail et au beurre frais

    € 18
  • Petite friture de la mer (éperlans, calamars, poisson) sauce tartare maison

    € 18
  • Assortiment de bouchées asiatiques frites, sauce aigre-douce

    € 14
  • Ravioles aux champignons et tartufata, sauce à la crème de truffe

    € 15
  • Fondus au Parmigiano Reggiano « maison »

    € 16
  • Croquettes aux crevettes grises « maison »

    € 18
  • Croquettes mixtes (parmesan et crevettes)

    € 17

PÂTES ET SALADES

  • Véritable salade César

    Poulet pané maison, salade romaine, copeaux de parmesan, dressing aux anchois
    € 21
  • Double croque-monsieur (pain tramezzino, jambon braisé et emmental), salade

    € 14
  • Tagliatelles fraîches aux légumes du marché, pesto maison et burratina crémeuse

    € 26
  • Ravioles aux champignons et tartufata, sauce à la crème de truffe

    € 22

POISSONS

  • Brochette de scampis poêlés, sauce tartare maison, pommes rissolées

    € 29
  • Cassolette de la mer

    Filets de sole, scampis, pêche du jour, curry léger, pommes nature
    € 31
  • Duo de solettes meunière, purée de poireaux à la crème

    € 26
  • Pavé de thon rouge grillé, fettuccini aux herbes, sauce vierge

    € 31

VIANDES

Tous nos plats sont accompagnés à votre choix de : Frites – Pâtes – Purée aux poireaux –Frites de patate douce – Croquettes
  • Notre célèbre américain préparé minute en salle selon vos souhaits

    Salade, frites
    € 20
  • Tartare de bœuf à l’italienne, salade de roquette, frites

    Pignons de pin, basilic, tomates confites, parmesan, pesto
    € 22
  • Pluma ibérique de porc basse température, beurre aux herbes du Sud

    Frites de patate douce
    € 32
  • Osso bucco de veau à la milanaise, tagliatelles fraîches, gremolata

    € 29
  • Boulettes maison sur fondue de chicons caramélisés et pancetta, frites

    € 22
  • Mijoté de veau à la provençale (tomates, vin blanc, olives), pommes nature

    € 26
  • Le fameux dry aged beef burger, frites et salade

    Bœuf maturé, pain brioché, oignons caramélisés, lard croustillant et comté, mayonnaise au poivre
    € 23
  • Burger italien (bœuf aux graines de fenouil), crème de pesto, taleggio

    Frites et salade
    € 22
  • L’incontournable pièce de bœuf irlandais poêlée ou grillée

    Frites, salade, beurre maître d'hôtel/jus de cuisson/Sauce béarnaise, sauce au poivre ou sauce au roquefort (+3€)
    € 22
  • Tagliata de bœuf à l’huile de truffe blanche, salade italienne, frites

    € 25
  • Poire de bœuf du Limousin (600 g, 2 cvts), frites, salade, sauce au choix

    € 59
  • Supplément Mayonnaise

    € 1
  • Supplément copeaux de parmesan, emmental râpé

    € 2

KID'S CORNER

  • Hamburger junior, ketchup, frites, salade

    € 12
  • Fish sticks « maison », frites, salade ou légumes du moment

    € 12
  • Fingers de poulet pané « maison », frites, salade ou légumes du moment

    € 11
  • Boulettes sauce tomates, frites et salade

    € 10
  • Croque-monsieur junior

    € 9