Carte du moment

Tartare de saumon d’Ecosse Label Rouge aux herbettes, citron vert et baies roses
€ 17
Carpaccio de bœuf au pesto de basilic frais, copeaux de parmesan et roquette
€ 16
Œuf cocotte au reblochon de Savoie et épices
€ 16
Pain de blé noir « Hameau du Roy » toasté et champignons en persillade
€ 17
Cassolette de queues de scampis fine champagne, croquant de légumes
€ 18
Petite friture de la mer (éperlans, calamars, poisson) sauce tartare maison
€ 18
Soupe à l’oignon, mouillettes gratinées
€ 14
Fondus au Parmigiano Reggiano « maison »
€ 16
Croquettes aux crevettes grises « maison »
€ 18
Croquettes mixtes (parmesan et crevettes)
€ 17

Tous nos plats sont accompagnés à votre choix de: Frites – Pâtes – Purée aux poireaux – Riz blanc – Croquettes

Notre célèbre américain préparé minute selon vos souhaits, salade, frites
€ 20
Tartare de bœuf à l’italienne, salade de roquette, frites
Pignons de pin, basilic, tomates confites, parmesan, pesto
€ 22
Demi-poulet « Respect et Nature » rôti à l'estragon, croquettes
€ 22
Blanquette de veau "tradition" aux petites boulettes, riz blanc
€ 25
Boulettes maison sur fondue de chicons caramélisés et pancetta, frites
€ 22
Cocotte de lapin aux pruneaux, pommes nature
€ 24
Le fameux dry aged beef burger, frites et salade
Bœuf maturé, pain brioché, oignons caramélisés, lard croustillant et comté, mayonnaise au poivre
€ 23
Burger de veau « maison » savoyard, mayonnaise à la truffe, frites
€ 25
L’incontournable pièce de bœuf irlandais poêlée ou grillée
frites, salade, beurre maître d'hôtel/jus de cuisson/Sauce béarnaise, sauce au poivre ou sauce au roquefort (+3€)
€ 22
Tagliata de bœuf à l’huile de truffe blanche, salade italienne, frites
€ 25
Poire de bœuf du Limousin (600 g, 2 cvts), frites, salade, sauce au choix
€ 59

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