Carte du moment

La cuisine, c’est de l’amour et de la générosité... (et du gras ). Paul Bocuse et nous

Entrées

  • Tomate mondée aux crevettes grises

    crudités, mayonnaise maison
    17 €
  • Saumon fumé extra doux

    tranché main, crème fouettée au citron vert, blinis maison
    18 €
  • Tartare d’avocat

    concombre, tomates et crevettes grises, jeunes oignons, granité de gaspacho
    18 €
  • Eventail de fritures asiatiques

    sauce aigre-douce (crevettes panées, gyozas et nems)
    14 €
  • Fondus au Parmigiano Reggiano « maison »

    14 €
  • Croquettes aux crevettes grises « maison »

    16 €
  • Croquettes mixtes (parmesan et crevettes)

    15 €
  • Scampis frits sauce tartare

    17 €
  • Toast aux champignons, beurre aillé

    16 €
  • Tataki de bœuf irlandais, marinade asiatique

    16 €

Viandes

  • Notre célèbre américain préparé minute en salle selon vos souhaits

    salade, frites
    20 €
  • Tartare de bœuf à l’italienne, salade de roquette, frites

    Pignons de pin, basilic, tomates confites, parmesan, pesto
    21 €
  • Le fameux dry aged beef burger, frites et salade

    Boeuf maturé, pain brioché, oignons caramélisés, lard croustillant et comté, mayonnaise au poivre
    21 €
  • César’s burger, frites et salade

    Poulet pané, sauce césar, salade romaine, parmesan
    19 €
  • L’incontournable pièce de bœuf irlandais poêlée ou grillée

    frites, salade, beurre maître d'hôtel/jus de cuisson/Sauce béarnaise, sauce au poivre ou sauce au roquefort (+3 €)
    21 €
  • Poire de bœuf du Limousin (600 g, 2 cvts), frites, salade, sauce au choix

    55 €
  • Balluchon de volaille fermière farcie à la sauge

    légumes du marché, pommes rissolées
    26 €
  • Croustillant de filet d'agneau à la feta et tomates confites

    gratin dauphinois
    28 €
  • Boulettes porc et veau

    ratatouille maison, pommes croquettes
    18 €
  • Confit de cuisse de canard

    pommes rissolées et salade
    22 €

Poissons

  • Linguine frais à la chair de homard épicée

    zeste d’agrume kombava (selon arrivage)
    26 €
  • Duo de solettes meunière

    purée de poireaux à la crème
    23 €
  • Grosses gambas aux fines herbes rôties à la plancha

    sauce tartare et pommes rissolées
    29 €
  • Tartare de thon aux parfums asiatiques

    salade croquante de crudités au sésame
    27 €
  • Tartare de thon à l’américaine, frites

    29 €

Pâtes et Salades

  • Duo de tomates mondées aux crevettes grises

    crudités, œuf, frites
    28 €
  • Véritable salade César aux croustillants de poulet

    Salade romaine, dressing aux anchois, parmesan, croûtons
    18 €
  • Salade italienne

    Tomate, mozzarella di buffala, bresaloa, pesto, roquette, pignons
    19 €
  • Linguine au pesto maison

    légumes du marché, copeaux de parmesan
    19 €
  • Coquillettes au jambon à l’os

    Comté, crème de truffes
    17 €

Kid's Corner

  • Hamburger junior, ketchup, frites, salade

    11 €
  • Filets de poulet panés maison, frites, salade ou légumes du moment

    11 €
  • Boulettes porc et veau, frites, salade ou légumes du moment

    11 €
  • Coquillettes jambon fromage

    10 €